白酒生產(chǎn)用純水設(shè)備是一種借助于選擇透過性膜的工力能以壓力為推動(dòng)力的膜分離技術(shù)，當(dāng)系統(tǒng)中所加的壓力大于進(jìn)水溶液滲透壓時(shí)，水分子不斷地透過膜，經(jīng)過產(chǎn)水流道流入中心管，然后在一端流出水中的雜質(zhì)，如離子、有機(jī)物、細(xì)菌、病毒等，被截留在膜的進(jìn)水側(cè)，然后在濃水出水端流出，從而達(dá)到分離凈化目的。

白酒生產(chǎn)用純水設(shè)備的技術(shù)介紹：

   反滲透（Reverse Osmosis，簡稱RO）是以壓力差為推動(dòng)力的一種高新膜分離技術(shù)，具有一次分離度高、無相變、簡單高效的特點(diǎn)。反滲透膜“孔徑”已小至納米（1nm=10-9m），在掃描電鏡下無法看到表面任何“過濾”小孔。在高于原水滲透壓的操作壓力下，水分子可反滲透通過RO半透膜，產(chǎn)出純水，而原水中的大量無機(jī)離子、有機(jī)物、膠體、微生物、熱原等被RO膜截留。

白酒生產(chǎn)用純水設(shè)備的特點(diǎn)：

    1、在常溫不發(fā)生相變的條件下，可以對溶質(zhì)和水進(jìn)行分離，適用于對熱敏感物質(zhì)的分離、濃縮，并且與有相變化的分離方法相比，能耗較低。

    2、反滲透膜分離技術(shù)雜質(zhì)去除范圍廣。

    3、較高的脫鹽率和水回用率，可截留粒徑幾個(gè)納米以上的溶質(zhì)。

    4、利用低壓作為膜分離動(dòng)力，因此分離裝置簡單，操作、維護(hù)和自控簡便，現(xiàn)場安全衛(wèi)生。

釀酒工廠用RO純水設(shè)備的工藝流程：

   原水 → 原水箱 → 原水泵 →多介質(zhì)過濾器 （石英砂過濾器）→活性炭過濾器 →軟水處理器（添加阻垢劑裝置） → 精密過濾器 → 高壓泵 → 一級反滲透（RO）裝置 →紫外線殺菌裝置（臭氧殺菌裝置） → 用水點(diǎn)

的安裝與操作：

    1、將反滲透純水主機(jī)和預(yù)處理器放置在接近水源和電源的地方。

    2、裝石英砂、活性炭、軟化樹脂等過濾材料。

    3、連接水路：原水泵進(jìn)水口與水源連接、預(yù)濾器出口與主機(jī)進(jìn)口連接，預(yù)處理器、主機(jī)排水口均用管路連接至下水道。

    4、電路：首先將接地線可靠接地，并將隨機(jī)所配電源線接到房間電控箱內(nèi)。

    5、通入水源、電源，按照“預(yù)處理操作說明”的要求按步驟操作，預(yù)處理調(diào)試操作完成。

    6、使用本機(jī)，原水泵開關(guān)，撥在自動(dòng)位置，并旋開停機(jī)開關(guān)。接通水源、電源，待多級泵口壓力達(dá)到壓力控制器設(shè)定值時(shí)，多級泵啟動(dòng)工作。多級泵啟動(dòng)后，調(diào)系統(tǒng)壓力在0.6～0.8Mpa。*啟動(dòng)應(yīng)對RO膜系統(tǒng)進(jìn)行手動(dòng)沖洗30分鐘。